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法式甜点蛋黄牛角面包好看又好吃三人斗地主在
时间:2020-02-19 15:01

  牛角面包(平常叫可颂或者羊角面包)是一种食物,牛角包顾名思义便是外形酷似牛角的面包,闭键质料有高筋面粉、低筋面粉等,辅料有干酵母、糖、蛋、植物黄油、牛奶等,口胃偏甜,是法邦面包。正在法邦分外受热爱的“可颂”(CROISSANT),并不是源起于法邦,而是来自其它邦家的“外国货”。厉肃说起来,正在法邦,面包是面包,即为法邦人所谓的Pain,如邦人熟习的法邦面包(Baguette);然而,三人斗地主在线玩如“可颂”等奶油面包卷,却是法邦人通称的“维也纳甜面包或甜点”(Viennoiserie),有点相似咱们的甜甜圈或美式Donuts,有巧克力、果酱、奶油、葡萄干等众种口胃。这款牛角包用大蛋黄众,超等优柔,吃起来,奶香味完全。。。。

  高筋面粉250克,糖40克,盐3克,奶粉8克,蛋黄50克,牛奶85克,酵母3克,黄油30克。

  这款面包用的蛋黄众,很柔易上色,肯定要众侦查。这个配方发酵起来稀少慢,肯定要有耐心哦。返回搜狐,查看更众

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